Ấm tử sa – sự kỳ diệu của đất

Ấm tử sa là loại ấm có nguồn gốc từ vùng Nghi Hưng, Trung Quốc. Ấm làm bằng đất nung ở nhiệt độ cao, không qua quá trình tráng men. Được mệnh danh là loại ấm tốt nhất trong lịch sử văn hoá trà Trung Quốc, từ kiểu dáng đến giá trị của ấm tử sa đều in một dấu ấn mang tên “cổ xưa”. Về kiểu dáng, ấm tử sa mang màu nâu đỏ và chất liệu thô đặc biệt của đất. Chỉ cần nghe tiếp nắp ấm cạ vào miệng ấm lạo xạo là người ta biết ngay đấy là ấm tử sa. Nhưng ấm tử sa có thật sự tuyệt diệu như lời đồn đại hàng nghìn năm này?

Trà chiều kiểu Anh – sự khác biệt giữa Afternoon tea và High tea

Nhắc đến nước Anh thì chúng ta không thể không nhắc đến trà chiều – một bữa tiệc nho nhỏ dành cho những quý bà quý ông yêu sự thư thái trong những buổi chiều muộn. Nguồn gốc của buổi trà chiều này bắt nguồn từ thế kỷ 18 và được khởi xướng bởi một nữ công tước xứ Bedford. Vào thời này,….