Tổng hợp dự án Nhà Hàng – Khách Sạn

Trong hơn hai năm qua, The Little Kitchen đã có nhiều cơ hội quý giá khi được hợp tác cùng các Nhà Hàng – Khách Sạn nổi tiếng trên khắp Việt Nam. Có được sự tin tưởng của các quý đối tác chính là niềm vinh hạnh của The Little Kitchen. Hiện The Little Kitchen Read More

Dinner Time Stories – trải nghiệm 3D dining

Như các bạn đã biết, với sự phát triển của xã hội và công nghệ, con người luôn tìm kiếm những hướng đi mang tính đột phá mới. Và ngành ẩm thực cũng không ngoại lệ, khi khách hàng đã quá quen thuộc với những buổi tiệc fine dining có nến, có rượu, có sự Read More

Thưởng trà – xu hướng tiềm năng của fine dining

Hàng thế kỷ qua, rượu dường như đã trở thành một trong những điểm nhấn không thể thiếu trong các bữa tiệc fine dining thịnh soạn. Thế nhưng, sự du nhập của các loại trà thượng hạng từ Châu Á cũng như những lợi ích về sức khoẻ của các loại trà này đã và Read More

Một Năm Nhìn lại – Hành trình của The Little Kitchen Store

Vậy là đã tròn một năm kể từ ngày đầu tiên The Little Kitchen Store mở cửa đón bạn bè yêu đồ gốm và bếp. Một năm dù chưa phải là một quãng thời gian đủ dài để đứng cùng các thương hiệu lớn trong ngành gốm Việt, nhưng cũng đủ để chiếm một vị trí chắc chắn trong lòng bạn bè khắp cả nước cũng như bạn bè các nước Hàn, Nhật

6 dòng trà chính của Trung Quốc

Trung Quốc thường được mệnh danh là cái nôi của văn hoá trà Á. Trà Trung có rất nhiều loại, nhưng chắc hẳn các bạn quen thuộc với trà xanh và hồng trà nhất phải không. Thực ra, Trung Quốc có đến 6 dòng trà khác nhau đấy

Ấm tử sa – sự kỳ diệu của đất

Ấm tử sa là loại ấm có nguồn gốc từ vùng Nghi Hưng, Trung Quốc. Ấm làm bằng đất nung ở nhiệt độ cao, không qua quá trình tráng men. Được mệnh danh là loại ấm tốt nhất trong lịch sử văn hoá trà Trung Quốc, từ kiểu dáng đến giá trị của ấm tử sa đều in một dấu ấn mang tên “cổ xưa”. Về kiểu dáng, ấm tử sa mang màu nâu đỏ và chất liệu thô đặc biệt của đất. Chỉ cần nghe tiếp nắp ấm cạ vào miệng ấm lạo xạo là người ta biết ngay đấy là ấm tử sa. Nhưng ấm tử sa có thật sự tuyệt diệu như lời đồn đại hàng nghìn năm này?

Sự khác nhau giữa phong cách trà đạo Việt – Nhật – Trung – Hàn

Văn hoá trà từ lâu đã là một niềm tự hào của người phương Đông. Trà không chỉ để giải nhiệt mà còn để thư thái tâm hồn. Pha trà cũng là cách để con người ta tĩnh tâm, thưởng thức những khoảng lặng trong cuộc sống vội vã này